Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κανέλα μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ετοιμάσουμε πρώτα τη σάλτσα μήλου. Καθαρίζουμε και τρίβουμε το μήλο και το βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- Προσθέτουμε μισό ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, την ανακατεύουμε και τη μαγειρεύουμε μέχρι να βγάλει το νερό της.
- Αφήνουμε το ψημένο γουδί να κρυώσει και ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ.
- Χτυπάμε τα αυγά με μισό ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα και χτυπάμε ξανά τη ζύμη.
- Τέλος, προσθέτουμε το κρυωμένο μας γουδί μήλου, τη βανίλια και το ανθρακικό και ανακατεύουμε καλά.
- Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε μια λαδόκολλα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε ελεγχόμενα.
- Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
Το μυρωδάτο κέικ μας με κανέλα μήλου είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν ανέβει η πρώτη ζέστη. Καλή επιτυχία σε όποιον θα το δοκιμάσει. ????
Συνταγή κέικ με κανέλα μήλου με φωτογραφία
