Κέικ με σάλτσα Nutella

1. Ανακατεύουμε 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να γίνει παχύρρευστο.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Προσθέστε σταδιακά 2,5 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο.
4. Προσθέστε τη βανίλια ενώ χτυπάτε τα αυγά και τη ζάχαρη για να αποφύγετε τη μυρωδιά του αυγού.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 μπέικιν πάουντερ και 1 πακέτο βανίλια και ολοκληρώνουμε το μείγμα του κέικ μας.
6. Αφού ολοκληρωθεί το μείγμα του κέικ, προσθέτουμε τις σταφίδες.
7. Πριν το βάλουμε στη φόρμα του κέικ, αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λάδι. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα του κέικ.
8. Ψήνουμε πρώτα το κάτω μέρος και μετά το πάνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Όσο το κέικ είναι στο φούρνο, πάμε στο μάτι της κουζίνας να ετοιμάσουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας.
9. Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ πάνω από το νερό που βράζει και βάζουμε 5-6 κουταλιές της σούπας Nutella και το λιώνουμε.
10. Περιχύνουμε τη σάλτσα μας πάνω από το ψημένο κέικ.

Καλή όρεξη :).

Συμβουλές για το ψήσιμο ενός καλού κέικ: Τα αυγά και τα άλλα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Τα αυγά και η ζάχαρη πρέπει να ανακατευτούν καλά. Και πρέπει να ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά κοσκινίζοντας, όχι απευθείας.

Συνταγή κέικ με σάλτσα Nutella με φωτογραφία