Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το πλιγούρι μουλιάζεται με ζεστό νερό και αφήνεται για 10 λεπτά να φουσκώσει. Το φουσκωμένο πλιγούρι ζυμώνεται προσθέτοντας αλεύρι, αυγά, πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά. Σχηματίζεται κολλώντας ένα ροζ δάχτυλο στο μικρό ρολό πλιγούρι. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα κεφτεδάκια για 15-20 λεπτά. Όσο βράζουν τα κεφτεδάκια, σε ξεχωριστή κατσαρόλα ετοιμάζεται η σάλτσα ντομάτας. Οι βρασμένοι κεφτέδες συνδυάζονται με σάλτσα. Το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
