Κεφτεδάκια σχάρας (Συνταγή για βραστή πατάτα)

1. Πάρτε ένα χοντρό κιμά.
2. Προσθέστε τριμμένο κρεμμύδι με ελαφρώς στυμμένο χυμό, 2 χούφτες μπαγιάτικο ψωμί ή κράκερ, μπαχαρικά και αλάτι και ζυμώστε καλά. (Όσο περισσότερο ζυμώνετε, τόσο περισσότερο θα μπλέκεται το γουδί σας.)
3. Ας δώσουμε το σχήμα που θέλουμε στο γουδί μας, το οποίο ζυμώνουμε καλά.
4. Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι, ψήνετε τα κεφτεδάκια σας ανάποδα ανάλογα με το γούστο σας (είτε στο γκριλ, είτε στο τηγάνι, στο φούρνο) ή βάλτε τα στην κατάψυξη και ψήστε όποτε θέλετε.

Μοιράστηκα μαζί σας την αγαπημένη συνταγή για κεφτεδάκια του γιου μου από την αγαπημένη μου πεθερά (κόρη του Γιαμάν, ευλογημένη κυρία). ????.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων εσένα, όμορφη μαγείρισσα μας, που διάβασες και σου άρεσε η συνταγή μου και την πρόσθεσε στο τετράδιό σου και τη δοκίμασες 🙂 Θα χαρώ πολύ να άφηνες τα πολύτιμα σχόλιά σου και να μοιραστείς τη φωτογραφία σου για να τη δοκιμάσω. Καλή όρεξη σε όλους, μέλι, ζάχαρη, καλή τύχη στην ψυχή σας ????.

Κεφτεδάκια σχάρας (Συνταγή για βράσιμο στο ποτήρι) με φωτογραφία