Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες μήλου και τις τηγανίζουμε στο λάδι, βάζουμε τον κιμά μας σε βαθύ μπολ, προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και την τριμμένη φρυγανιά με τα μυρωδικά μας, την κάνουμε σε σχήμα δακτύλου, τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας μετά τις πατάτες και φτιάχνουμε μια πατάτα σε μορφή κεφτέ στο χρέος μου, βάζω μισό ποτήρι ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και βάζω τον ντοματοπελτέ μας. Το τσιγαρίζουμε, μετά (προαιρετικά) προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο μας και περιμένουμε να βράσει για 4-5 λεπτά με τις τριμμένες ντομάτες μας, (όσο πιο πυκνή είναι η σάλτσα τόσο πιο νόστιμο θα είναι το φαγητό μας). Το κόβουμε και το διακοσμούμε και μετά το ψήνουμε στον φούρνο μας που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία
