Νόστιμο Cheesecake που δεν ραγίζει

Αν θέλετε μια νόστιμη συνταγή για cheesecake που δεν ραγίζει, ευπρόσδεκτοι, κύριε.
Όσοι λένε ότι το cheesecake δεν σκάει, όσοι λένε ότι δεν μπορούν να συμβαδίσουν με αυτή τη συνταγή, νομίζω ότι πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.

1. Περνάμε τα μπισκότα Burçak από το rondo ή μπορείτε να τα βάλετε σε σακούλα με φερμουάρ όπως έκανα εγώ και να τα τρίψετε σε σκόνη με έναν πλάστη.
2. Ας βάλουμε 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο και το ανακατεύουμε καλά και καλύπτουμε τον πάτο της φόρμας με λαδόκολλα και σκεπάζουμε τις άκρες με αλουμινόχαρτο.
3. Ρίχνουμε τα μπισκότα μας στη φόρμα μας, τα πιέζουμε καλά με τη βοήθεια ενός ποτηριού και τα βάζουμε στο ψυγείο.
4. Βάζουμε τα υλικά για την κρέμα σε ένα μπολ του μίξερ και χτυπάμε το λαμπνέ και την κρέμα για 1 λεπτό με σύρμα, όχι με μίξερ.
5. Έπειτα, προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη, μετά σπάμε ένα ένα τα αυγά, προσθέτουμε άμυλο, αλεύρι και βανίλια και ανακατεύουμε, πάρουμε τη φόρμα από το ντουλάπι και ρίχνουμε την κρέμα μας.
6. Βάζουμε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ με νερό σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς και το βάζουμε στο φούρνο για cheesecake.
7. Το ψήνουμε για 1 ώρα, όταν πάρει ωραίο χρώμα, σβήνουμε το φούρνο και περιμένουμε στο φούρνο για 1 ώρα.
8. Όταν κρυώσει το cheesecake, του περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και κρυώσαμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
9. Στη συνέχεια διακοσμήστε. Μπορείτε να σερβίρετε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν

Νόστιμο Cheesecake Συνταγή με φωτογραφία