Πακέτο τηγανίτας με κοτόπουλο στο φούρνο (μια γεύση που θα λατρέψετε) Βίντεο

1. Προετοιμασία στήθους κοτόπουλου. Πλένουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα ψιλοκόβουμε. Παίρνουμε 2 κουταλιές λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα κοτόπουλα και τα ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
2. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε στο ψημένο κοτόπουλο, τις ανακατεύουμε για μια δυο στροφές, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε.
3. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε αφού τις κόψουμε σε κύβους.
4. Προσθέστε τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί ελαφρά το νερό.
5. Προετοιμασία pancakes. Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ.
6. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το αλάτι και το ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
7. Ζεσταίνουμε το τηγάνι τεφλόν, το λαδώνουμε ελαφρά, ρίχνουμε το μείγμα με μια κουτάλα και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
8. (Αφού τελειώσουν οι τηγανίτες, βάζουμε 3. 4 κουταλιές της σούπας από το μείγμα του κοτόπουλου μας στις τηγανίτες, τις τυλίγουμε σε ένα δεμάτι, τις βάζουμε στο ταψί του φούρνου και ρίχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στις τηγανίτες αφού τις τελειώσεις όλες.
9. Διατηρείτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και σερβίρετε όσο είναι ζεστό.
10. Προετοιμασία σάλτσας μπεσαμέλ. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και το λάδι και το λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά.
11. Αφού λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να βγει η μυρωδιά του.
12. Προσθέστε σιγά σιγά 1,5 φλιτζάνι γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς.
13. Ας το χτυπήσουμε γρήγορα με το σύρμα για να μην υπάρχουν σβώλοι.
14. Αφού βράσει και πήξει η σάλτσα μας, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση.
15. Αφού βράσει για 1-2 λεπτά, βγάζουμε τη σάλτσα μας από την εστία. Καλή όρεξη.

Συσκευασία τηγανίτας με κοτόπουλο στο φούρνο (μια γεύση που θα λατρέψετε να φάτε) Συνταγή με φωτογραφία