Περιτύλιγμα φρέσκων φύλλων με τέλεια γεύση (με όλες τις άκρες)

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για φρέσκα φύλλα (με όλες τις συμβουλές);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, χωρίζουμε τα φύλλα από τους μίσχους τους, μετά προσθέτουμε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
2. Προσθέστε φρέσκα φύλλα στο βραστό νερό.
3. Όταν τα φύλλα αλλάξουν χρώμα, τα αναποδογυρίζουμε.
4. Στη συνέχεια το βάζουμε στο σουρωτήρι και περιμένουμε να στραγγίξει.
5. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στα τηγανητά κρεμμύδια.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι και το ρύζι και το τσιγαρίζουμε.
8. Αφού ψηθούν όλα, ρίχνουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο, προσθέτουμε στο τέλος 1 ποτήρι νερό, ανακατεύουμε, αφού απορροφηθεί το νερό, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα να φουσκώσει το ρύζι.
9. Τοποθετήστε το φύλλο σε μια επίπεδη επιφάνεια με τη γυαλιστερή πλευρά προς τα κάτω.
10. Τοποθετήστε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού από το εσωτερικό γουδί.
11. Τυλίγουμε σφιχτά διπλώνοντας τις άκρες προς τα μέσα και τοποθετούμε στο ταψί.
12. Γεμίζουμε όλη την κατσαρόλα.
13. Τοποθετούμε τις ροδέλες λεμονιού και προσθέτουμε αρκετό νερό μέχρι να φτάσει, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 1 ώρα στη χαμηλότερη φωτιά.
14. Προσθέτουμε το υγρό λάδι και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Απολαύστε ????.

❗Σημείωση: Το μαγείρεμα είναι πολύ σημαντικό στο τύλιγμα. Αφού τοποθετήσετε τα τυλιχτά στην κατσαρόλα, προσθέστε βραστό νερό μέχρι να φτάσουν στην τελευταία στρώση και μαγειρέψτε για 1 ώρα στη χαμηλότερη φωτιά. Ρίξτε το λάδι 5 λεπτά πριν το βγάλετε από τη φωτιά. Αυτή η διαδικασία θα κάνει τα περιτυλίγματα σας να λάμπουν και να παραμείνουν ζωντανά.

Καλή όρεξη. ????.

Περιτύλιγμα φρέσκων φύλλων με τέλεια γεύση (με όλες τις συμβουλές) Συνταγή με φωτογραφία