Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου (πρέπει να δοκιμάσετε)

1. Για να ετοιμάσετε το σανδάλι? Οι κολοκύθες κόβονται από το κεφάλι τους και πλένονται καλά. Τα κελύφη τους δεν ξεφλουδίζονται.
2. Οι κολοκύθες κόβονται στη μέση κατά μήκος και χαράζονται σε σχήμα σανδάλου. (Δεν αναστενάζω, φτιάχνω μούχλα για πρωινό την επόμενη μέρα.)
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να αλλάξει χρώμα η εξωτερική τους φλούδα.
4. Τα τηγανητά κολοκυθάκια μεταφέρονται σε ένα πιάτο καλυμμένο με μια πετσέτα. Σε αυτό το στάδιο, τόσο το περιττό λάδι θα κυλήσει στη χαρτοπετσέτα και θα κρυώσει. Μην νομίζετε ότι θα είναι λαδωμένο, δεν είναι πραγματικά λιπαρό όταν το βάζετε σε μια χαρτοπετσέτα.
5. Για εσωτερικό κονίαμα? Όλα τα υλικά είναι ψιλοκομμένα. (Κρεμμύδι, κοτόπουλο, καρότο, πιπεριά κάπια, μανιτάρια, ντομάτα, σκόρδο)
6. Σε ένα φαρδύ τηγάνι βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι.
7. Τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο και τα καρότα μπαίνουν ταυτόχρονα στο τηγάνι και μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα καρότα. Στο μεταξύ, τα κρεμμύδια έχουν γίνει ροζ και τα κοτόπουλα έχουν βγάλει το νερό τους και στραγγίζουν ξανά το ζουμί.
8. Προστίθενται ταυτόχρονα πιπεριά Capia και μανιτάρια. Μαγειρεύεται με κλειστό καπάκι μέχρι να ψηθούν οι πιπεριές και να απορροφήσουν τα μανιτάρια τους χυμούς τους.
9. Προσθέστε τις ντομάτες, το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Οι ντομάτες ψήνονται μέχρι να πεθάνουν και να λιώσουν.
10. Μετά την προσθήκη της κρέμας και το μαγείρεμα για 1 λεπτό ακόμη, η εστία σβήνει. Μην ξεχνάτε σε αυτό το στάδιο, αν τα καρότα είναι ψημένα, είναι όλα ψημένα. Μπορείτε να ελέγξετε την απαλότητά του δοκιμάζοντας το.
11. Για το στάδιο των τροφίμων? Οι κολοκύθες μεταφέρονται σε κατάλληλο δίσκο.
12. Το εσωτερικό κονίαμα κατανέμεται ομοιόμορφα.
13. 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας ανοίγεται σε 1 μπολ νερό. Μπορείτε να ρίξετε λίγο αλάτι σε αυτό.
14. Στα κενά που έχουν μείνει από τα κολοκυθάκια στο ταψί ρίχνουμε νερό πάστας.
15. Στα σανδάλια κολοκυθιού τοποθετείται τριμμένο τυρί τσένταρ.
16. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει και να ροδίσει ελαφρά το τυρί τσένταρ.

Είναι ένα πιάτο που μπορεί να προσφερθεί στους επισκέπτες και το τρώμε με ευχαρίστηση. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????????????

Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλο (πρέπει να δοκιμάσετε) Συνταγή με φωτογραφία