Συνταγή για κεμπάπ για πουρέ

Καταρχήν να αναφέρω ότι έδωσα το μέγεθος για το μικρό δίσκο, το έφτιαξα στο μικρό δίσκο αυτή τη φορά γιατί για τον μεγάλο δίσκο πλήρους μεγέθους χρησιμοποιήστε μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά !!!!

Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τον κιμά με τα υλικά που έγραψα παραπάνω είτε τρίβοντάς τον είτε περνώντας τον από το ρομπότ και τον ζυμώνουμε καλά με όλους και τον απλώνουμε τελείως στο ταψί, ρίχνουμε λίγο νερό με τον πελτέ ντομάτας να σκεπάζουμε το πάνω μέρος και το στέλνουμε στο φούρνο να ψηθεί. Εν τω μεταξύ βράζετε τις πατάτες και τις πολτοποιείτε καλά με τα υλικά που έγραψα παραπάνω όσο είναι ζεστές. Ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο και στραγγισμένα Αφαιρούμε τη βάση και τη σκεπάζουμε εντελώς με αυτόν τον πουρέ και γαρνίρουμε με πιπεριές, ντομάτες, περιμένουμε να ψηθούν οι πιπεριές και οι ντομάτες και το κεμπάπ σας είναι έτοιμο. Όταν έρχονται οι καλεσμένοι, είναι υπέροχη γεύση, απλή και απολαυστική για φαγητό, τόσο σε παρουσιαστικό όσο και σε εμφάνιση.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν 🙂

Δίσκος πουρέ Συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία