Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη για 7-8 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε για λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια.
- Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι. Ας το προσθέσουμε σιγά σιγά.
- Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για τη σάλτσα, βάζουμε το γάλα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε τα υλικά εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας και ανάβουμε τη φωτιά.
- Η σάλτσα δεν χρειάζεται να βράσει τελείως.
- Βγάζουμε την καυτή σάλτσα από τη φωτιά και προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε. Η σάλτσα μας είναι ζεστή.
- Αν ψηθεί το κέικ μας, ας το βγάλουμε από το φούρνο.
- Αφήνουμε το κέικ μας να κρυώσει. Κόβουμε το ζεστό κέικ και ρίχνουμε τη σάλτσα. Μπορείτε να σερβίρετε το κέικ όταν είναι κρύο, αλλά θα ήταν καλύτερα να περιμένει.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
