Ψήσιμο Φαναριού

Γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικά νόστιμο. Ακόμα και τα παιδιά σας που δεν τους αρέσουν τα ψάρια θα απολαύσουν να το φάνε. (αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιπεριές τσίλι για παιδιά, φυσικά. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αγοράσετε ψαράκι ψαρά σε κύβους από τον ψαρά σας. (Δεν το χρησιμοποίησα, αλλά μπορεί να είναι γλώσσα) Το λίπος λιώνει στο γουόκ τηγάνι. Η ποσότητα του λαδιού μπορεί να φαίνεται υψηλή. Αλλά αυτό το πιάτο θέλει πολύ λίπος, να σας πω. Σε λεπτές φέτες. Το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι ελαφρά καβουρδισμένα, τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες ψήνονται σε δυνατή φωτιά για να μην φύγουν νερό, μεγάλες πιπεριές κομμένες σε φέτες, γυρίζονται και σκοτώνονται ελαφρά. Βράζουμε για λίγα λεπτά με χυμό ντομάτας και προσθέτουμε ψάρι με αλάτι και μυρωδικά και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά γυρίζοντας. Δάφνη από μέσα. Το σερβίρω με σαλάτα, αλλά μπορείτε να το σερβίρετε και με ρύζι ή πατατοσαλάτα.

Συνταγή ψησίματος φαναριού με φωτογραφία