Ψητή (Πρακτική) Κεφτέ πατάτα

1. Αρχικά, τρίβουμε στον πολυκόφτη το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό.
2. Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα άδειο μπολ και προσθέτουμε στο ρομπότ το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε με τη σειρά τα μπαχαρικά που ανέφερα, το αυγό μέσα στο ψωμί, και το ζυμώνουμε καλά.
4. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, γεννημένες στο πλάτος του δακτύλου, και αφού πλύνουμε τις βάζουμε στο ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
5. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό σε αυτό και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, μισό ποτήρι τσαγιού λάδι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατέψτε.
6. Στη συνέχεια, κόβουμε τα κομμάτια του κιμά σε μέγεθος καρυδιού που ετοιμάσαμε και αφήνουμε στην άκρη και του δίνουμε οβάλ σχήμα και τον τοποθετούμε στο ταψί.
7. Ψήνουμε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά.
8. Είναι και πιο υγιεινό και πιο νόστιμο. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Συνταγή Ψητή (Πρακτική) Πατάτα κεφτέ με φωτογραφία