Κρεμμύδια γεμιστά

Αυτές τις κρύες μέρες του χειμώνα σκέφτηκα ότι πρέπει να φτιάξουμε ένα εύκολο γεύμα που είναι βιταμινούχο και μοιράστηκα αυτή τη συνταγή ???? Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, η γεύση του είναι καταπληκτική.
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τέσσερα μεγάλα κρεμμύδια, κάνουμε ένα κομμάτι στη μέση και αφήνουμε το κομμένο στη μέση του κρεμμυδιού. Βάζουμε τα κομμένα κρεμμύδια σε βραστό νερό και αλατίζουμε και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη γέμιση μας, ψιλοκόβουμε τη ντομάτα, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Το προσθέτουμε στο ρύζι που πλένουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το λάδι, προσθέτουμε το αλάτι, το μπαχαρικό και ανακατεύουμε. Καθαρίζουμε τα βρασμένα μας κρεμμύδια στα φύλλα τους και βάζουμε μέσα το γουδί μας και κάνουμε ρολά. Αφού γίνουν όλα, προσθέτουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά για να ψηθεί χωρίς να χαλάσει. Επίσης, ας βάλουμε κάτι βαρύ στα κρεμμύδια μας για να μην ανοίξει η γέμιση μας. Μπορείτε να σερβίρετε αφού ελέγξετε ότι έχει ψηθεί. Απολαύστε τη θεραπεία σας ????????

Συνταγή Γεμιστό Κρεμμύδι με Φωτογραφία