Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Çiğköfte χωρίς κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ανακατεύουμε σε ένα μπολ ένα ποτήρι ισότ με ελαιόλαδο και το αφήνουμε στην άκρη.
- Στη συνέχεια το πλιγούρι τοποθετείται στο ταψί και διατηρείται αρκετά ζεστό για να το βρέξει για πέντε λεπτά.
- Όταν φουσκώσει λίγο το πλιγούρι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
- Όταν μαλακώσει, προσθέτουμε το μείγμα με το λεμόνι και το ισότο και ζυμώνουμε για άλλα πέντε λεπτά.
- Στη συνέχεια πλάθεται προσθέτοντας χόρτα.
Συνταγή Çiğköfte χωρίς κρέας με φωτογραφία
