Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας βγάλουμε τα υλικά μας από το ψυγείο πριν ξεκινήσουμε την παραγωγή. Το κέικ μας θα φουσκώσει καλύτερα αν είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά, δηλαδή το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τις φλούδες πορτοκαλιού και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε σε φορμάκια για cupcakes και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, χτυπάτε τη σαντιγί σας με το γάλα. Ξεχωρίστε το μισό, προσθέστε μπλε χρώμα τροφίμων και ανακατέψτε. Διατηρήστε το στο ψυγείο.
- Αφού κρυώσουν τα κέικ μας τα πλάθουμε με σαντιγί, στολίζουμε με βρώσιμες χάντρες, τα διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????
Συνταγή cupcake με φωτογραφία
