Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Espresso Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτή η συνταγή είναι 12-16 κομμάτια.
- Πρώτα, ετοίμασα τον εσπρέσο μου. Εάν δεν έχετε μηχανή, διατίθεται και καφές σε κόκκους (50ml). Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί. Αφού λιώσει καλά, το πηγαίνουμε στον πάγκο.
- Προσθέστε τον εσπρέσο, το κακάο, το αλάτι και την κρυσταλλική ζάχαρη στη σοκολάτα και χτυπήστε καλά.
- Τώρα ας προσθέσουμε τα αυγά στο μείγμα σοκολάτας, που δεν είναι πολύ ζεστό, και ας το ταΐσουμε στο γουδί μας για μπράουνι.
- Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι με σήτα και χτυπάμε ξανά.
- Ας λαδώνουμε τη φόρμα μας για μπράουνι και απλώνουμε χαρτί κεριού. Ας ρίξουμε τη ζύμη του κέικ.
- Θα ψηθεί σε φούρνο 170 βαθμών (προθερμασμένο) σε 20 λεπτά το πολύ με την ανάποδη ρύθμιση. Το μαγείρεψα για 25 λεπτά, ήταν παραψημένο. Παρακαλούμε μαγειρέψτε το μπράουνι σας με ελεγχόμενο τρόπο για να το διατηρήσετε υγρό. Η γεύση ήταν πέρα από εκπληκτική. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν ????
Συνταγή Espresso Brownie με φωτογραφία
